展会规模： 58000平方米，共有760多家企业参展；观众总量超过了60000人，预计2014年参观者将达到70000人。
展会介绍： 
一年一度的俄罗斯国际酒店业展览会是俄罗斯乃至东欧国家唯一最大的酒店行业的专业展览会。该展从创办之初就得到了俄罗斯酒店业协会、烹饪协会、全国厨师协会以及餐馆与酒店经营者联合会的大力支持。该展为酒店、出租公寓、饭店、餐馆、快速食品、酒吧和快餐店等领域的贸易、饮食及服务提供了最好交流的平台。    展会于1996年开始举办，已经成功举行了16届，并且受到了来自酒店行业的各种好评。展会上的数十个论坛为行业间的交流提供了更加便利的条件同时也为参展商提供了巨大的商机。2013年该展在莫斯科CROCUSS EXPO展览中心拉开了帷幕，CROCUSS EXPO展览中心占地230000平方米，是俄罗斯目前最新最大最具现代化的展馆。    本届展会展览面积达到了 58000平方米，共有760多家企业参加了这次展会，本届展会，参观观众比上届有了非常明显的增加，尤其是来自波兰、乌克兰、荷兰、芬兰、法国、土耳其、西班牙、意大利等国家的观众非常多，本届展会观众总量超过了60000人，预计2014年参观者将达到70000人。主办方介绍：
美国国际交流集团American International Exchange Group（简称AIE）总部设在美国西部最大的城市—洛杉矶，是经美国国务院批准合法成立，注册地为美国的加利福利亚州。在美国本土洛杉矶、纽约、拉斯维加斯、芝加哥、奥兰多、亚特兰大等地设有专门直属子公司及办事处、拥有自己的专属车队、资深导游队伍及大批各类协议酒店资源，AIE其前身为美国国际贸易展览商会，成立于1992年。总部于1998年先后与美国国际商会、美国国际展览管理协会（IAEM）、国际博览会联盟（UFI）、美国金沙展览集团等国际展览会主办机构结成长期全面的战略合作伙伴关系，每年主办及协办世界知名展会130多个。
展品范围：
餐饮设备：酒店餐饮业的炉子和相关的厨房设备、商用冰箱、冷柜、制冰、碎冰机、烘焙设备、厨房机械、洗碗机、冰淇淋机、咖啡机、咖啡研磨机、果汁机、酒吧柜台、食品加工及包装设备、桌面用品、环保餐具、餐厅桌椅、自助餐具、一次性餐具等客房用品：客房布草、客房易耗品、客房电器、客房家具、客房保险箱、浴室用品与化妆品酒店会议用品：视听设备、视频会议及音响系统、电子商务与网络解决方案；酒店设施设备：空调，电视，通风设备、消防与安全系统、库存管理系统、电讯系统、水处理系统，服务及设备、装饰配件，清洁卫生设备和用品，水疗设备及产品，自动贩卖机等食品、饮料：餐饮业涉及到的所以食品、饮料等